.....أهلاً بكم مع مطبخ ريم  حيث تجدون أشهى الوصفات الشرقية والغربية وكل ما يخص المرأة......  
 
صفحات المطبخ

فهرس الوصفات

السعرات الحرارية

وصفات لمرضى السكر 

الرجيم و إنقاص الوزن

حساب الوزن المثالي

صور أكلات

أسرار الطهي

فيديوهات طبخ

فوائد الغذاء

الفيتامينات و المعادن

ديكورات مطابخ

اضيفى وصفة  

اتصل بنا

صفحات المرأة

العناية بالبشرة

العناية بالشعر

أشغال يدوية

المرأة و الطفل

أزياء واكسسورات

صفحات الأطفال و الألعاب

العاب ريمو

العاب طبخ

صفحات منوعة

إسلاميات

صحف و مجلات

مدونة مطبخ ريم

للإعلان في الموقع

جديد الوصفات

كشري مصري

لحم بالبصل

الادوسية

كيكة طعام الملائكة

فشار مكرمل

خل التفاح لزيادة كثافة الشعر

بسكوت البندق

كباب الحلة

كنافة بالمانجو

كيكة قدرة قادر

 

المقادير

للكراميل: كوب سكر

للكريمة:(الجاهزة)  2باكو كريم كراميل دريم .

أو

عند الرغبة بصنع الكريمة بالمنزل .

 2كوب ونصف لبن-نصف كوب كريمة خفق سائلة من جهينة-4 بيضات - نصف كوب سكر-فانيليا

للكيكة: كوب ونصف دقيق منخول-ربع كوب كاكاو خام منخول-ثلث كوب لبن -ثلث كوب زيت-2 ملعقة صغيره بيكنج باودر-فانيليا .


الطريقة
1-يذاب السكر على النار حتى يصبح كراميل ثم يصب فى قالب الكيك 0

2-الكراميل الجاهز:يذاب 2 باكو الكراميل جيدا فى لتر لبن  ويترك دقيقة بعد الغليان على نار هادئة ثم يصب فى قالب الكيك على الكراميل البارد0

3- فى حين عمل الكراميل بالمنزل تستبدل الخطوة السابقة ب :يسخن اللبن والكريمة على النار ثم يرفع قبل الغليان -يخفق البيض والسكر والفانيليا ثم يصب على اللبن والكريمة الساخنة تدريجيا مع التقليب ثم
يصب فى قالب الكيك على الكراميل البارد.

4-تخلط مقادير الكيكة ثم تصب على الكريم كراميل فى قالب الكيك .

5-يوضع قالب الكيك فى صينية أكبر بها مناديل مطبخ وماء مغلى يصل لنصف قالب الكيك وملعقة خل أبيض (تسوى فى حمام مائى حتى لايحترق الكريم كراميل).

6-تسوى فى الفرن على 180درجة لمدة 40 او45 دقيقة أو لحين نضوج الكيك .

7- يرفع القالب من الحمام المائى وتترك لتبرد تماما وتوضع بالثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات ثم تقلب وتقدم.


 

 


 

 

 

 

صفحتنا على الفيس بوك


 

 

 

 
ضعي بريدك بالأسفل ليصلك جديد الموقع ثم اضغطي اشتراك
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة