.....أهلاً بكم مع مطبخ ريم  حيث تجدون أشهى الوصفات الشرقية والغربية وكل ما يخص المرأة......  
 
صفحات المطبخ

فهرس الوصفات

السعرات الحرارية

وصفات لمرضى السكر 

الرجيم و إنقاص الوزن

حساب الوزن المثالي

صور أكلات

أسرار الطهي

فيديوهات طبخ

فوائد الغذاء

الفيتامينات و المعادن

ديكورات مطابخ

اضيفى وصفة  

اتصل بنا

صفحات المرأة

العناية بالبشرة

العناية بالشعر

أشغال يدوية

المرأة و الطفل

أزياء واكسسورات

صفحات الأطفال و الألعاب

العاب ريمو

العاب طبخ

صفحات منوعة

إسلاميات

صحف و مجلات

مدونة مطبخ ريم

للإعلان في الموقع

جديد الوصفات

روزبيف

سويسرول

فتة الشاورما

لحم مشوي في الفرن

كفتة مشوية بدون فحم

لحم بالبصل

مكرونة باللحم و المشروم

يخنى اللحم بالزعتر وورق الغار

برياني الدجاج

 

المقادير

كيلو صدور دجاج مخلية -2 كوب أرز بسمتي -  بصلة كبيرة مفرومة - 2 حبة فلفل أخضر مقطع - اربعة فص ثوم - زنجبيل مطحون .

البهارات

 ورق لورا - قرنفل -قرفة -حبهان -فلفل اسود حب -2ليمون مجفف-ملعقة صغيرة بهارات برياني جاهزة
 ملعقه صغيرة كركم -ربع ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون-ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب - ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة-3 ملاعق كبار لبن زبادي - كوب ماء - لوز و زبيب مقلي.



الطريقة

يقلب المزيج جيًدًا.

2- توضع صدور الدجاج و تقلب مع البهارات والبصل والفلفل و الثوم وتضاف 3 ملاعق كبار لبن زبادي وكوب الماء وتترك ساعة كاملة إلى أن ينضج الدجاج.

3- يسلق الأرز نصف نضج بماء مع  ورق لورا وقرنفل وقرفة وحبهان وفلفل اسود حب وملعقة كبيرة زيت.

4- بعد نضج الأرز نصف نضج و تصفيته من الماء نضعه بإناء نصف كمية الأرز وفوقه قطع الدجاج مع الصوص المتكون مع الدجاج و نضع فوقه كمية الأرز الباقية ونضيف نصف كوب ماء فقط ونغطي الغناء على نار هادئة وبدون تحريك شئ لمدة 10 دقائق ثم نطفئ النار و تترك بغطائها مدة 10 دقائق إضافية.

5- يقدم مع تزينه باللوز المقلي و الزبيب المقلي.


1- تقلى بصلة كبيرة مفرومة مع زيت تقلب قليلا وتضاف 2 حبة فلفل أخضر مقطع و4 فصوص ثوم و الزنجبيل المطحون وبعد  إضافة البهارات .

 


 

 

 

 

صفحتنا على الفيس بوك


 

 

 

 
ضعي بريدك بالأسفل ليصلك جديد الموقع ثم اضغطي اشتراك
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

 

 

جديد الوصفات
فوائد فاكهة القشطة

مربى العنب

كيك الديسباسيتو

كيكة طعام الملائكة

فشار مكرمل

الادوسية