أطعمة تقي من الإصابة بسرطان الرئة<<الفوائد الصحية للغذاء

 

 

 

مجموعة من  الأطعمة و التى تساهم فى الوقاية من الإصابة بسرطان الرئة، وذلك حسبما نشر مؤخرا بالموقع الطبى الأمريكى "العلاج بالغذاء"و تشمل:


1.التوت الأزرق: من أفضل الأطعمة بلا منافس فى الوقاية من الإصابة بسرطان الرئة، حيث أثبتت الاختبارات المعملية التى أجراها باحثون أمريكيون قدرته الفائقة على التخلص من جذور الأكسجين الحرة ، وترجع خواصه المضادة للأكسدة القوية إلى احتوائه على تركيزات عالية من فيتامين "ج" و"هـ" وحمض (ellagic acid ).
2.الكركم: يتمتع بخواص رائعة تقاوم سرطان الرئة، نظرا لأنه يحفز حدوث عملية الموت المبرمج للخلايا السرطانية، وكما أنه يمنع تكوين مركبات "nitrosamine" و "aflatoxin" ، اللذين يرفعان من فرص الإصابة بسرطان الرئة.
3.الجرجير: يقى من الإصابة بسرطان الرئة وخاصة بالنسبة للأشخاص المدخنين.
4.الطماطم:غنية جدا بمادة "lycopene"، والتى تعد من أقوى مضادات الأكسدة، وتساهم فى الحد من فرص الإصابة بسرطان الرئة.
5.البروكلى: من أفضل المصادر الطبيعية الغنية بمادة "sulforaphane"، والتى تتمتع بخواص رائعة فى تثبيط الإصابة بسرطان الرئة.
6.التفاح: أثبتت إحدى الدراسات الطبية الواسعة فاعلية التفاح فى الحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة.
7. الكرز: مصدر جيد لكحول بيريليل " perillyl alcohol" ، أحد المركبات الطبيعية التى تساهم فى تحفيز حدوث عملية الموت المبرمج لخلايا سرطان الرئة وبالتالى القضاء عليها.

 


 

 

 

 

 


 


 


 



 

جميع الحقوق محفوظة لمطبخ ريم ©2015