شراب الخروب

 

المقادير
نصف كيلو خروب - 6 أكواب سكر - ملعقة كبيرة عصير ليمون.

الطريقة
1-يطحن الخروب و ينقع في سبع أكواب ماء لمدة 11 ساعة .
2-يصفى الخروب و يكيل ثم يكمل بالماء و يرفع على النار ليغلي مدة ربع ساعة ثم يضاف إليه السكر و يترك يغلي 10 دقائق مع نزع الريم كلما وجد و إضافة عصير الليمون.
3- يترك حتى يهدأ ثم يعبأ في زجاجات محكمة الغطاءً .


 

 

 


 

 

 

 

 

 

عودة