مطبخ ريم                                                                                                                                             

دجاج محشو بالفريك

المقادير

دجاجة - فريك منقوع نصف ساعة - كاري حلو - بهار دجاج - زيت - ملح -جزر مبشور -لوز - ثوم

الطريقة

يسلق الدجاج نصف سلقة
نفرم الثوم والجزر و يقلى بالزيت و يضاف عليه الفريك و تقلب ويضاف القليل من المرقة
تتبل الدجاجة بالزيت و الكاري و الملح و تحشى بالفريك وتلف بورق الألمنيوم وتوضع بالفرن
 

 

 

عودة