بطاطس بالكريمة

 

المقادير

كيلو بطاطس-زيت زيتون- 2كوب مرق دجاج-كوب لبن-كوب كريمة لبانى-بصلة مبشورة-ثوم مفروم -زنجبيل -زعتر-ملح-فلفل-جبنةرومى مبشورة.



الطريقة

1- تقطع البطاطس شرائح وترص فى إناء بيركس.

2- يشوح البصل فى زيت الزيتون حتى يذبل ثم يضاف إليه الثوم.

3- يضاف اللبن والكريمة والمرق ويتبل الخليط ويقلب جيدا حتى الغليان.

4- يضاف الخليط السابق إلى البطاطس ويرش الوجه بالجبنة المبشورة.

5- توضع فى فرن ساخن مسبقا وتغطى بورق فويل لمدة ساعة إلا ربع.

6- يرفع ورق الفويل ويترك حتى يحمر وجهها.


 

 

 


 

 

 

 

 

 

عودة