دجاج مشوي

 

المقادير
2 دجاج كبير -2 ملعقة كبيرة زبادي-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - ربع ملعقة صغيرة كركم -نصف ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل -4 فصوص ثوم مدقوق -ملح وفلفل اسود .


الطريقة
1-تخلط مكونات التوابل مع بعض .
2- يتبل الدجاج بالزبادي والزيت والتوابل وتترك لمدة نصف ساعة .
3-يشوى الدجاج فى فرن ساخن لمدة ساعة تقريبا (يمكن إضافة قليل من الماء) .


 

 

 


 

 

 

 

 

 

عودة