كفتة مشوية بدون فحم

 

 

المقادير
 كيلو لحم مفروم - نصف كيلو بصل مبشور- 2 ربطة كزبرة خضراء مقطعة رفيعة - ملح و فلفل حسب الرغبة - ملعقتان كبيرتان زبدة.


الطريقة
1-نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم والكزبرة و الملح و نقلب جيداَ .
2-نحضر صينية و نشكل بها الكفتة أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبدة و نغطى الصينية و ندخلها الفرن حتى تستوى ويجف ماؤها .
 3- تقدم مع الخبز العربى أو المكرونة و السلطات و المخللات.


 

 

 


 

 

 

 

 

 

عودة