بط بالبرتقال
    

شكشوكة في الفرن

 

 

المقادير
4 بيضات-حبة فلفل رومى ألوان أصفر وأخضر وأحمر مكعبات-2 حبة طماطم مبشورة- بصلة متوسطة مبشورة -2فص ثوم-ملح-فلفل -كمون-زعتر -شطة (حسب الرغبة)-ملعقتين زيت ذرة .


الطريقة
1-يشوح البصل فى الزيت حتى يذبل ثم يضاف الثوم والفلفل الرومى ويشوح قليلا .

2-تضاف قطع الطماطم حتى تذبل قليلا وتضاف التوابل.

3-يرفع المقدار من النار ويوضع فى صينية فرن ثم بالملعقة تصنع حفر للبيض ويكسر كل بيضة على حده فى هذه الحفر .

4- توضع فى فرن هادىء حتى نضوج البيض لمده 10 دقائق .


 


 

 


 

 

 

 

 

 

عودة