أرز بالكركديه

 

المقادير
2 كوب أرز - ملعقة كبيرة سمن-فلفل رومي أحمر - كركديه ملح - ماء - فلفل.


الطريقة

1- نضع ملعقة من السمن في إناء على النار.
2- يوضع الفلفل الرومي و نقلبه مع السمن حتى ينضج.
3- يضاف الأرز و يقلب مع الفلفل و نشوحه على النار و نتبله بالملح.
4- نقوم بإضافة الكركديه مع الماء بعد تصفيته جيدًا بمقدار مساوي لمقدار الأرز.
5- نترك الأرز يغلى ومن ثم يتشرب الماء.
6- نقلل النار و نتركه ليستوي على نار هادئة.


 

 

 


 

 

 

 

 

 

عودة