شيش طاووك

 

المقادير

أربع صدور دجاج مقطعة جيدًا - أربع قصوص ثوم - قليل من الزبد - ملح وفلفل - قليل من صوص الطماطم - قليل من المسطردة.


الطريقة

1- قومي بتسييح الزبد و ضعي الثوم بعد دقه بظهر السكين معمراعاة  عدم فرمه .

2- قومي بتتبيل الدجاج بالملح و الفلفل و صوص الطماطم و المسطردة ، و ضعيه في الزبد مع الثوم و اتركيه حوالي دقيقة واحدة فقط ثم في الطبق المعد لذلك و يسوى معها منفصلا على طبق آخر قطع الفلفل الرومي و البصل و الطماطم .

3-يمكن تقديم الشيش طاووك مع الخضار المشوي ، كما يمكنك عمل سندوتشات مع هوت صوص الثوم و الريحان و قدميه ساخنًا مع أصناف الأرز المختلفة، و قدميه بالهناء و الشفاء.

 


 

 

 


 

 

 

 

 

 

عودة