أرز أسباني

 

 

المقادير

ثلثي كوب أرز - ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة - ثلث كوب بصل مفروم - كوب مرق دجاج - نصف كوب طماطم مطحونة - - ربع كوب ذرة - ملح - فلفل حسب الرغبة.

 

الطريقة

1- نسخن الفرن لحرارة 220 درجة و في وعاء نذيب الزبدة و نقلي بها البصل لمدة 4 دقائق .

2- نضيف الأرز و نقلبه لمدة  3-4 دقائق و بعدها نضيف مرق الدجاج و الطماطم والذرة و الملح والفلفل و نتركه حتى الغليان.

3- بعد الغليان يغطى فورًا و يدخل الفرن لمدة 18 دقيقة  ثم يقدم الطبق.


 

 

 


 

 

 

 

 

 

عودة