أرز بالجمبري

 

المقادير

نصف كيلو جمبري-كوب أرز - كوب و نصف ماء - بصلة كبيرة مفرومة - 3 ملاعق زيت - ملح - فلفل.

الطريقة

1-يغسل الجمبري و يقشر.

2- يقدح الزيت و يحمر فيه البصلة حتى يصفر لونها مقدار الماء إلى البصل و يتبل بالملح والفلفل.

3- تترك على النار حتى تغلي ثم يضاف الجمبري و تهدأ الحرارة و يترك على النار لمدة ربع ساعة .

4-يضاف الأرز و يقلب مع الجمبري و يترك يغلي حتى يجف الماء و تهدأ الحرارة حتى ينضج.


 


 

 

 


 

 

 

 

 

 

عودة