همبورجر الدجاج

 

المقادير
كوبان دجاج مفروم -2جزر - 3فصوص ثوم -1 بصلة كبيرة- بقدونس - حبة فلفل رومى كبير -2 بيضة - ملح - بهارات حسب الرغبة-كاتشب  -مايونيز -ماستردة.


الطريقة
1- يفرم جميع الخضار في المفرمة الكهربائية  ثم يضاف إليها البيض والملح والبهارات والدجاج وتعجن جيدا حتى تكون متماسكة.

2- تشكل على شكل بيضاوي وتوضع في صينية تيفال بها كمية من الزيت وتدخل الفرن درجة الحرارة 180م لمدة ساعة إلا ربع وفي منتصف المدة تقلب على  الوجه الأخر ثم يضاف إليها المايونيز والكتشاب والماستردة حسب الرغبة.


 

 

 


 

 

 

 

 

 

عودة