مينى بيتزا بحشوات مختلفة

 

المقادير

كوب ونصف دقيق - ملعقة كبيرة لبن بودرة - ملعقة صغيرة سكر - خميرة - رشة ملح - ماء دافئء - زيت زيتون.

للحشوات : جبنة بيضاء مع طماطم مقطعة منزوعة البذور-فلفل رومى - فراخ قطع صغيرة - جبنة رومى مبشورة- لحم مفروم.


الطريقة
1- تذاب الخميرة مع ملعقة السكر في نصف كوب ماء دافىء وتترك ربع ساعة.

2-تضاف باقى المقادير وتعجن العجينة جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة (يمكن إضافة ماء أو دقيق حسب احتياج العجينة ).

3- تترك ساعة فى مكان دافىء حتى تختمر.

4- تشكل على هيئة كور صغيرة وتفرد وتدهن بقليل من زيت الزيتون.

5- توضع الحشوات المختلفة حسب الرغبة ويرش الوجه بجبنة رومى.

6- توضع فى فرن ساخن حوالى ربع ساعة أو حتى تمام النضج واحمرار الوجه.


 

 

 


 

 

 

 

 

 

عودة