سلطة الكرنب



المقادير

نصف كيلو زبد -نصف ملعقة كمون- 5 حبات فلفل أحمر -بصلة -ربع كيلو كرنب - 2 حبة جزر - نصف ملعقة ملح - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.


الطريقة

1-يقطع البصل إلى شرائح و يبشر الجزر و الكرنب .
2-يحمر  الكمون و الفلفل الأحمر  في الزبد.
3- تضاف شرائح البصل و يحرك مدة دقيقتين .
4-يضاف الكرنب و الجزر و يحرك حتى يلين الكرنب .
5-يضاف الملح و عصير الليمون ثم يقدم .

 

 

 

 

عودة