مطبخ ريم

بسكوت دوائر فينيس

المقادير

ربع كيلو دقيق منخول - ربع كيلو سمن - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - ثلاثة و نصف ملعقة كبيرة سكر - ملعقة صغيرة  فانيليا - صفار بيضتين

للحشو : مقدار من حلوى الزبد بالشيكولاتة- سكر حلوي للوجه

الطريقة

يتم عمل العجينة بالطريقة المعتادة

تعبأ العجينة في الكيس القماش الذي في نهايته قمع منقوش ثم يعمل به دوائر في صينيية

توضع الصينية و بها البسكوت في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة

يترك البسكوت على منخل حتى يبرد تماما

تصب حلوى الزبد بالشيكولاتة على نصف عدد البسكوت

تغطى بالنصف الباقي ثم يرش السطح بسكر الحلو

 

 

 

عودة