مطبخ ريم

مربى العنب

 


 

المقادير

كيلو عنب بناتي - 3 أكواب سكر - ملعقة كبيرة عصير ليمون .


الطريقة


1- يقطف العنب و يغسل ثم يوضع في طبقات متبادلة مع السكر و يترك هكذا لمدة ساعة .

2- يرفع العنب على نار هادئة و يقلب حتى يذوب السكر ثم يترك حتى ينضج العنب ثم يضاف عصير الليمون و تترك المربي يتم النضج.

3- تترك حتى تهدأ حرارتها ثم تعبأ في برطمانات زجاجية جافة و تحفظ بالثلاجة.
 


 

 

 

 

عودة