كنافة باللبن المكثف

 

 

المقادير

ربع كيلو كنافة - زبد - ثلاث أرباع علبة لبن مكثف - نصف كوب زبادي - فستق مجروش .


الطريقة


1- تحضري ربع كيلو كنافة تكون خارجة من الفريزر ليسهل فركها بشكل قوي و لتصبح مثل البودرة.
2- تحضري مقلاة تضعي فيها الزبد و بعد أن تسال تضعي فيها الكنافة و تقلبيها مع الاستمرار في التقليب حتى يحمر لونها .
3- تقومين بإطفاء النار ثم يوضع اللبن المكثف .
4- تقومي بإضافة نصف كوب زبادي.
5- تتضعي الفستق المجروش في قوالب صغيرة ثم تضعي فوقها الكنافة و تضغطي عليها بالملعقة حتى تأخذ شكل القالب ثم تقلبيها بعد أن تبرد و تقدميها .
 


 



 


 

 


 

 

 

 

 

عودة