بقلاوة (كل و أشكر)

 

المقادير

 جلاش - سمن مقدوح - سكر - مكسرات محمصة و مطحونة .


الطريقة

 1- خذي من  3إلى 4 ورقات جلاش و قطعيها إلى شرائح 4 سم في العرض و رشي فوقها السمن المقدوح ثم المكسرات ’ و لفيها لتأخذ شكلاً أسطوانيًا ثم تقطع لقطع مربعة تقريبًا.

2- ترص في صينية مدهونة بالسمن و تزج في الفرن بعد رش السمن الساخن على سطحها و المكسرات المفرومة.

3- تترك في الفرن حتى يحمر لونها ثم تسقى بالشراب المسكر ( الشربات).


 


 


 



 


 

 


 

 

 

 

 

عودة