كيكة البلح المقلوبة بصوص الكراميل

 

مقادير الكيك

أنصاف بلح مقشر - 2 كوب دقيق - كوب سكر- 2 بيضة  - 3/4 كوب زبدة - باكو بيكينج بودر - فانيليا - رشة ملح .

مقادير  الكراميل

كوب سكر - ملعقتين زبدة  .

طريقة صوص الكراميل

1- نضع كوب سكر على النار حتى  يذوب السكر كليًا ويتكرمل

2- يرفع من على النار و يضاف إليه الزبدة .

الطريقة

1-ترص أنصاف البلح بالمقلوب على صوص الكراميل .

2- يضاف السكر للزبدة و يضرب جيدًا بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.

3- ثم يضاف البيض و الفانيليا  و تضرب جيدًا .

4- ينخل الدقيق مع البيكنج بودر و يضاف إلى الخليط السابق مع رشة ملح .

5- تضاف خليط الكيكة على البلح و يخبز في فرن ساخن لمدة 40دقيقة .

6- تقلب الكيك وهى مازالت دافئة.


 

 

 


 

 

 

 

 

 

عودة