مربى الفراولة

 

المقادير

2 كيلو فراولة - كيلو سكر - عود قرفة - حبتان قرنفل - عصير ليمون .



الطريقة

1- تغسل الفراولة و تقطع ثم ترص طبقات طبقة فراولة ثم طبقة سكر و تكون اخر طبقة سكر .

2- تترك في الثلاجة لمدة  12 ساعة .

3- تفرم في محضرة طعام.

 4- ترفع على النار مع عصير الليمون وحبات القرنفل وعود القرفة  و تترك لتغلى و عند الغليان تخفف النار  حتى الحصول على قوام سميك .

4- تترك المربى لتبرد تماما ثم توضع في برطمانات زجاجية جافة تمامًا و معقمة و تغلق جيدًا و تحفظ بالثلاجة.



 


 

 


 

 

 

 

 

 

  عودة