السوشي

 

 

المقادير

وصفة من المطبخ الياباني

ربع كيلوجرام  أرز- قطعة من سمك السلمون- ورقة نوري ( طحالب بحرية صالحة للأكل) -ثمرة الأفوكادو.

الطريقة

 1-قطّعي ثمرة الأفوكادو لشرائح رقيقة .

2- اسلقي الأرز في كميّة كبيرة من الماءحتى  ينضج.

 3-افردي ورقة النوري على نايلون ، ثمّ ضعي الأرز على وجهها بدقة.

 4-ضعي سمك السلمون وقطع الأفوكادو وسط الورقة، ويمكنك توزيع كميّة قليلة من الواسابي ( خضروات يابانية تشبه الفجل) على الوجه حسب الرغبة.

5- لفّي الورقة بإحكام حيث تأخذ شكل اللفافة، ثم أزيلي ورقة النايلون ثم قطّعي السوشي لقطع صغيرة الحجم.
 


 


 

 


 

 

 

 

 

 

عودة