عجة بالبطاطس

 

المقادير

5 بيضات - كوب و نصف بقدونس مفروم -2 بطاطس متوسطة الحجم - ملعقة ونصف صغيرة ملح - رشة فلفل أسود.

الطريقة

1- تسلق البطاطس ثم تقشر و تهرس.

2- يفرم البقدونس و تخلط البطاطس المسلوقة و البيض و البقدونس المفروم ثم يرش عليه الملح و الفلفل.

3- يوضع الخليط السابق في صينية ثم توضع في الفرن خمس دقائق و بالهنا و الشفا.


 


 

 

 


 

 

 

 

 

 

عودة