أرز القرنبيط بالكسبرة<< وصفات متنوعة

 

 

للقرنبيط فوائد عديدة كما انه قليل السعرات الحرارية لذلك فان استخدامه بدلا من الأرز له فوائد صحية عديدة.

و هو مناسب أيضًا للرجيم.
 

المقادير


 4أكواب قرنبيط مفروم في الخلاط فرمًا خشنًا - ملعقة صغيرة زيت زيتون -نصف بصلة مفرومة ناعم •  حبة2 طماطم  مقطعة مكعبات صغيرة - فلفل أخضر  مفروم ناعم -فصان ثوم مفروم - 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم -نصف ملعقة صغيرة كمون - ربع ملعقة صغيرة بابريكا - ربع معلقة صغيرة شطة - معلقة صغيرة ملح - فلفل أسود حسب الذوق - كسبرة طازجة مفرومة.

 


الطريقة
 
1- أقدحي الزيت فى اناء  ثم ضعى البصل والطماطم والفلفل الأخضر وقلبي لمدة ثلاث دقائق  .

2-أضيفي الثوم والقرنبيط المفروم وقلبي المقاديرجميعها مع بعضها البعض لمدة دقيقتين .

3- اضيفي جميع البهارات ( الكمون و البابريكا و الشطة والملح و الفلفل الأسود ) مع التقليب .

4-أضيفي الى القرنبيط المفروم صلصة الطماطم  وقلبي بشكل جيد لمدة دقيقة أو حتى ينضج الخليط   ، ثم اضيفي الكسبرة المفورمة و استمري بالتقليب ثم يقدم الطبق.

مقالات اخرى

الفوائد الصحية للقرنبيط